Grüner Veltliner - Federspiel Peunt - Johann Donabaum

DER WEIN
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit zartem Blütenhonig unterlegte gelbe Fruchtnuancen, Anklänge von Mango, feine Wiesenkräuter. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, mineralisch, integriertes Säurespiel, bleibt gut haften, ein facettenreicher Essensbegleiter. Wachauer Trinkfreude pur!

WEINGARTEN
Der Name PEUNT geht zurück in das Jahr 1348. In den Geschichtsbüchern ist zu lesen, dass in dieser Zeit besonders sonnige Lagen mit tiefgründigen und mineralischen Böden mit dieser Bezeichnung versehen wurden. Dieser Wein stammt aus Bergfußlagen der Gemeinden Spitz und Wösendorf.

AUSBAU
Stahltank / 4 Monate auf der Feinhefe

SPEISEEMPFEHLUNG
Vorspeisen, Asiatische Küche, vegetarische Gerichte

LAGERPOTENTIAL
5 Jahre