Grüner Veltliner - Theyerner Berg - Tom Dockner
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Herkunft: Österreich
Region: Traisental
Jahrgang: 2022
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Produktbeschreibung
Winzer: Tom Dockner
Grüner Veltliner - Theyerner Berg
2021
Anfangs in der Nase pfeffrig, dann reifer gelber Apfel, ein Hauch Limette und dann frisch gepresster Ananassaft. Am Gaumen straff, die kalkige Mineralik dominiert das Mundgefühl, pfeffrig-würzig im langen Nachhall, eindeutig die kühlere Stilistik.
Selektive Handlese in Lesekisten Mitte Oktober, Maischestandzeit 5-6 Stunden, Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 4 Monate.
Versandinformationen
Alle Flaschen werden ordentlich und gut gepolstert verpackt, damit sie auch sicher bei dir ankommen.
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